Hinweise
zu den Pfannen als pdf-DateiProduktliste
Schmiedeeiserne Bratpfannen sind für jeden Herdtyp geeignet. Sie bestehen aus 3mm starkem unbehandeltem Stahlblech und werden bei der Herstellung mit einer leichten Wölbung innen gefertigt. Durch gleichmäßiges Erhitzen liegen die Pfannen dann plan auf.
Die Pfannen eignen sich nicht für große Herdplatten mit zuschaltbarem äußerem Ring
Hinweise
zu den Pfannen als pdf-Datei
Bitte beachten Sie folgende Punkte, damit Sie mit Ihrer Pfanne so zufrieden sind, wie wir selber:
Vor dem Erstgebrauch muss die
Pfanne unbedingt eingebraten werden!
Dazu die Pfanne erhitzen, Fett od. Öl, rohe Kartoffelscheiben u. ca. 2 EL
Salz in die Pfanne geben, kräftig durchbraten. Nach 20 - 30 Min. lösen sich
die Kartoffel, dann das Backgut in den Abfalleimer geben und die Pfanne mit
Küchenpapier ausreiben (nicht spülen).
Wenn Sie die Kartoffelscheiben und das Salz in die Pfanne gegeben haben,
bitte Herd zurückschalten und die Kartoffel auf kleiner Hitze rumbraten; die
Kartoffel müssen nicht "verkohlt" sein.
Jetzt ist die schmiedeeiserne Bratpfanne gebrauchsfertig.
Das Bratgut hängt nicht an, es muss allerdings mit Fett gebraten werden.
Jeöfter die Pfanne benutzt wird, desto dunkler wird die Oberfläche, was
sich nur vorteilhaft auf die Qualität des Bratgutes auswirkt.
Reinigung: Nach dem Gebrauch mit Küchenpapier auswischen, starke
Verkrustungen mit Wender loskratzen, in heißem Wasser (ohne Spülmittel!)
einweichen und mit Spülbürste ausspülen. Die Pfanne trocknen und mit wenig
Öl einreiben. Es darf kein Scheuermittel verwendet werden. (Beschreibung
liegt der Pfanne bei).
Nie ohne ausreichend Fett oder Öl braten! (die ersten 2 - 3 mal etwas mehr)
Wichtig bei Ceranfeld (Glaskeramik) und Induktion, damit die Pfannen plan bleiben:
Pfannenboden darf nicht größer als beheizbarer Kochbereich sein!
Herdplatte muss überall gleichmäßig heizen! (Wird die Platte innen heißer als außen, wird sich der Boden nach unten wölben und wackeln)
Unsere Pfannen sind magnetisch und daher auch für Induktion geeignet!
Falsch behandelten Bratpfannen können nicht zurückgenommen werden. Sollten Sie ein Problem mit Ihrer Pfanne haben, dann rufen Sie uns an oder schicken uns eine e-Mail
Rücksendungen werden nur nach vorheriger Klärung des Sachverhaltes und auf keinen Fall unfrei angenommen.
Wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren handgeschmiedeten Bratpfannen und wünschen allzeit gutes Gelingen.
Preise sind incl. Mehrwertsteuer.
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Wir sind kein Versandhandel und auch kein Online-Shop.
Der Versand von Bratpfannen erfolgt nur als
Service-Leistung gegenüber unseren Kunden.
Es ist jederzeit mit Verzögerungen bei Bestellabwicklung und Versand zu rechnen.
Wir bitten um Verständnis und Geduld.
Bestellungen können Sie per e-mail aufgeben, Liefer- und Zahlungsbedingungen,
bzw. e-mail Adressen finden Sie unter dem entsprechenden Link.
Vom 01. Juni bis 30. Oktober und
vom 15. Dezember bis 15. Januar werden
keine Bestellungen abgewickelt.